Мурманская область. Хроника событий. МУРМАНСК
новости региона
 


Версия для печати

Хроника событий.

Мурманский календарь: 3 января. Плюшки и булочки в Мурманске были большой редкостью

09.01.2013
Источник информации: Комсомольская правда
Адрес новости: http://kp.ru/daily/26012.2/2935250/



В этот день 78 лет назад – 3 января 1935 года – на Кольском полуострове активно разворачивалась торговля хлебом и хлебопродуктами.

Дело в том, что с 1 января 1935 года в СССР отменили карточки на хлеб. Предпосылками для отмены послужили относительно урожайные предшествовавшие годы, за счет чего увеличились заготовки хлеба, а так же политика стимулирования дальнейшего производства увеличением закупочных цен. Впрочем, не все было так просто. Через несколько дней после провозглашения политического решения пленума ЦК об отмене карточек, были установлены новые розничные цены на ржаной и пшеничный хлеб, и значительно выросли цены на муку. Наиболее распространенной стала цена на пшеничный хлеб 1 рубль за килограмм - вдвое больше старой «нормальной» цены и на треть меньше старой коммерческой. К тому же свободная продажа во многих местах ограничивалась лимитом по отпуску товаров в одни руки. Как бы то ни было, «широкая продажа хлеба началась, - извещала читателей 3 января 1935 года «Полярная правда». – Потребитель требует самого разнообразного ассортимента хлебных изделий».

Отмена карточек на хлеб воспринималась большинством населения страны, как шаг вперед на пути к построению социализма, как признак улучшения ситуации в государстве. «Новое находишь во всем. И в вежливых, культурных продавцах, одетых в чистую белую одежду, в покрашенных прилавках, в переоборудованных магазинах, - обитых фанерой, покрашенных и побеленных, - сообщала «Полярка». – Потребитель требует заварного хлеба, пару плюшек, французскую булку. Он просит подать ему вот именно «тот товар, который лежит справа». И его желание удовлетворено. Плюшки, булочки – большая редкость в Мурманске. Их берут буквально нарасхват. Хлебопекарня выпекла этого товара недостаточно, и поэтому к трем часам дня в городе белый хлеб уже исчез. Ржаного хлеба достаточно вполне. За ним нет очередей».

Обнаружились, как водится, и недостатки. «Первого января, - рассказывал заведующий магазином № 2 Горпо Мурманска Смирнов, - белый хлеб привезли в 8 час. вечера, хотя магазин закрылся в 7 час. Целую ночь булки и плюшки пролежали в магазине и, конечно, потеряли свою свежесть». А вот еще – с его же слов: «Кисло-ржаной хлеб, который привозят к нам с хлебокомбината, имеет сильно поджаренную корку. Потребитель совершенно правильно отказывается от такого хлеба… У нас в магазине есть только кисло-ржаной 95-ти процентный хлеб. На этом исчерпывается весь ассортимент». «Хлебные полки оказались наполовину пустыми, - критиковали покупатели работу другого мурманского магазина. – Запас черного хлеба оказался очень незначительным, белого же хлеба в магазин доставлено было недостаточно».

«Информация со всех городов Советского Союза, - отмечал тогда же – 3 января один из корреспондентов «Полярной правды», - говорит о том, что там и кооперативные организации и хлебозаводы по-настоящему принялись за реализацию партийных решений. Этого еще нет в Мурманске. В ближайшие дни должен наступить решительный перелом. В магазинах города должен появиться разнообразный ассортимент хлеба. Эта задача будет решена легко, если за решение ее без всяких отговорок сейчас же возьмутся руководители хлебокомбината».

Отмена карточек на хлеб стала лишь первой ласточкой. За ней последовали другие решения, призванные свидетельствовать об улучшении ситуации в СССР. С 1 октября 1935 года были отменены карточки на другие продукты, а вслед за ними и на промтовары. 17 ноября 1935 года Сталин, выступая на Первом всесоюзном совещании рабочих и работниц — стахановцев произнес знаменитое: «Жить стало лучше, товарищи. Жить стало веселее».

Плюшек и булочек в довоенном Мурманске не хватало.
Фото: www.kuharka.ru
Вернуться на главную



Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Мурманская область. Хроника событий.»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: www.murmansk-time.ru

Все новости раздела






Костромские ученые обнародовали инновационные методы защиты металла от коррозии

Открытие костромчан поможет уберечь металлические изделия от возникновения ржавчины путем насыщения сплава азотом, углеродом и бором ...

Андрей Турчак представил нового федерального инспектора по Псковской области

Губернатор Псковской области Андрей Турчак представил нового главного федерального инспектора по региону. Об этом с заседания областной администрации 7 марта передаёт корреспондент Псковского агентства информации. Напомним, что на эту должность 27 ...

Массовое отравление детей под Мурманском: возбуждено дело

В Мурманской области по факту массового отравления детей из детского сада № 36 в населенном пункте Титан Кировского района возбуждено уголовное дело, сообщает пресс-служба регионального следственного управления СКР. ...

В торговом центре Пскова задержан мужчина, находившийся в федеральном розыске

В Пскове, в одном из торговых центров на Рижском проспекте, наряд вневедомственной охраны Росгвардии задержал гражданина совершившего мелкое хищение. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе ведомства. ...

В Великих Луках обсудили проблемы противодействия распространению наркомании в молодёжной среде

В Великих Луках и Опочке состоялись встречи руководства Управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Псковской области с директорами школ №4 и №9, их заместителями по воспитательной работе и социальными педагогами. ...

  • В Опочке и Великих Луках обсудили проблемы противодействия распространению наркомании в молодежной среде
  • Погибшие в Хибинах туристы были жителями Архангельска
  • Подростки-туристы едва не погибли в Мурманской области
  • Зимняя гроза озарила небо над Мурманском
  • Старая видеокассета обесточила центр Мурманска
  • Смертельное ДТП в Островском районе произошло из-за дождя, погибли жители Мурманской области
  • Мурманский депутат, обещавший застрелиться при попадании в списки ЕР, стал кандидатом в облдуму от партии власти
  • Нарушения ПДД
  • Лауреатами межрегионального конкурса «Мастер года» стали две псковички






  • Города проекта "Region-news"